बिस्कुट व केक से कैंसर का खतरा

स्वीडन (यूरोप) में हुए एक ताजा अध्ययन के अनुसार जो महिलाएँ हफ्तें में दो या तीन बार बिस्कुट या केक अल्पाहार के रूप में खाती है, उनमें ३३ प्रतिशत तक गर्भाशय कैंसर का खतरा होता है | इससे ज्यादा बार खाने से खतरा ४२ प्रतिशत तक बढ़ जाता है | पिछले १० वर्षों से चल रहे इस अध्ययन में ६०,००० महिलाओं के खानपान की आदतों पर नजर रखी गयी थी | अकेले ब्रिटेन में प्रति वर्ष ६४०० महिलाएँ इस बीमारी कि चपेट में आती हैं और कई तो मौत की शिकार हो जाती है | अल्पाहार में तैयार बाजारू खाद्य पदार्थ, फास्टफुड आदि खाने से मोटापा भी बढ़ता है, जो बीमारियों की जड़ माना जाता हैं |

- लोककल्याण सेतु – अगस्त २०१४ से