खजूर की पाचक व पौष्टिक चटनी

बड़ी उम्र में भूख कम हो जाती है | भोजन पचता नही. हैं तो फिर गैस, अपच, कब्ज जैसी बीमारियाँ भी होती है | २ – ३ खजूर अच्छी तरह धोकर गुठली निकाल दो | ५ ग्राम अदरक, थोडा-सा सेंधा नमक और काली मिर्च ले लो | पुदीना, धनिया भी डालना तो तो डाल सकते हो | 

इन सबकी चटनी बना लो और वह खा लो | फिर देखो तुम कितनी रोटी हजम करते हो ! इससे पेट भारी नहीं रहता है | यह चटनी पौष्टिक और बलप्रद भी है |

ऋषिप्रसाद – जनवरी २०२२ से