इलायची

इलायची औषधीय रूप से अति महत्त्वपूर्ण है | यह दो प्रकार की होती है – छोटी व बड़ी |

छोटी इलायची : यह सुंगधित, जठराग्निवर्धक, शीतल, मूत्रल, वातहर, उत्तेजक व पाचक होती है | इसका प्रयोग खाँसी, अजीर्ण, अतिसार, बवासीर, पेटदर्द, श्वास ( दमा ) तथा दाहयुक्त तकलीफों में किया जाता है |

औषधीय प्रयोग –

• - अधिक केले खाने से हुई बदहजमी एक इलायची खाने से दूर हो जाती है |
• - धूप में जाते समय तथा यात्रा में जी मिचलाने पर एक इलायची मुँह में डाल दें |
• - १ कप पानी में १ ग्राम इलायची चूर्ण डाल के ५ मिनट तक उबालें | इसे छानकर एक चम्मच शक्कर मिलायें | २ – २ चम्मच यह पानी २ – २ घंटे के अंतर से लेने से जी – मिचलाना, उबकाई आना, उलटी आदि में लाभ होता है |
• - छिलके सहित छोटी इलायची तथा मिश्री समान मात्रा में मिलाकर चूर्ण बना लें | चुटकीभर चूर्ण को १ -१ घंटे के अंतर से चूसने से सूखी खाँसी में लाभ होता है | कफ पिघलकर निकल जाता है |
• - रात को भिगोये २ बादाम सुबह छिलके उतारकर घिस लें | इसमें १ ग्राम इलायची चूर्ण, आधा ग्राम जावित्री चूर्ण, १ चम्मच मक्खन तथा आधा चम्मच मिश्री मिलाकर खाली पेट खाने से वीर्य पुष्ट व गाढ़ा होता है |
• - आधा से १ ग्राम इलायची चूर्ण का आँवले के रस या चूर्ण के साथ सेवन करने से दाह, पेशाब और हाथ-पैरों की जलन दूर होती है |
• - आधा ग्राम इलायची दाने का चूर्ण और १-२ ग्राम पीपरामूल चूर्ण को घी के साथ रोज सुबह चाटने से ह्रदयरोग में लाभ होता है |
• - छिलके सहित १ इलायची को आग में जलाकर राख कर लें | इस राख को शहद मिलाकर चाटने से उलटी में लाभ होता है |
• - १ ग्राम इलायची दाने का चूर्ण दूध के साथ लेने से पेशाब खुलकर आती है एवं मूत्रमार्ग की जलन शांत होती है |

सावधानी : रात को इलायची न खायें, इससे खट्टी उकारें आती है | इसके अधिक सेवन से गर्भपात होने की भी सम्भावना रहती है |

Cardamom

Cardamom is of great medicinal value. It comes in two varieties – small and large ones.
Small cardamom: It is aromatic, stimulates digestive fire, has a cooling effect, diuretic, carminative, stimulating and easily digested. It can be used in curing diseases like cough, indigestion, diarrhea, piles, stomach ache including asthma and any inflammatory conditions, etc.
 
Medicinal uses:
•    Indigestion caused by overeating bananas is cured by taking just one cardamom.
•    Put one cardamom in your mouth; while going out in hot sun or when you feel motion sickness (feeling of nausea caused by movement of the vehicle).
•    Boil a cup of water mixed with 1 gm powder of cardamom seeds for 5 minutes. Strain it and add a teaspoon of sugar. Taking 2 teaspoons of this water every two hours helps in conditions of nausea, belching and vomiting.
•    Grind small cardamom along with outer covering mixed with equal quantity of rock sugar. Licking a pinch of this powder every one hour provides relief from dry cough. It melts the cough out of the body (expectorant).
•    Peel the outer covering of 2 almonds soaked overnight in the morning. Grind them. Mix it with 1 gram of cardamom powder, 0.5 gram of mace (Javitri), 1 teaspoon of butter and half a teaspoonful of rock sugar. Taking this in the morning in an empty stomach strengthens and thickens the semen.
•    Taking half to one gram of cardamom powder gives relief in burning sensation in stomach, in hands and feet or during urination.
•    Licking daily one half to one gram of cardamom seeds powder mixed with 1-2 grams of long pepper (pipra-mula) and ghee helps in overcoming various heart ailments.
•    Burn one cardamom along with covering in the fire and reduce it to ash. Taking this ash mixed with honey gives relief from vomiting.
•    Taking one gram of cardamom seeds powder with milk produces diuretic effect and relieves burning sensation in urinary tract.

Caution: Don’t take cardamom at night. It causes sour belching. Excessive consumption of cardamom may induce abortion.

- Rishi Prasad June 2013