बलवर्धक मलाई

दूध की मलाई बहुत पौष्टिक और शक्तिवर्धक होती है | आयुर्वेद के प्रसिद्ध ग्रंथ ‘भावप्रकाश निघंटु’ के अनुसार ‘मलाई भारी, शीतल, तृप्तिकारक, वीर्यवर्धक तथा पित्त-रक्तविकार और वात को दूर करनेवाली, पुष्टिदायी, स्निग्ध तथा कफ, बल, शुक्र एवं रस-रक्तादि वर्धक होती है |’

मलाई में पीसी मिश्री मिलाकर सुबह खाली पेट खाने से शरीर पुष्ट, सुडौल और शक्तिशाली होता है | इसके सेवन से पेट की जलन, वायु-प्रकोप (गैस), पित्त-प्रकोप, प्यास और पेट में बढ़ी हुई गर्मी का शमन होता है | चेहरे की त्वचा पर मलाई का लेप लगाने से त्वचा कांतिपूर्ण, चिकनी, मुलायम और स्वस्थ रहती है | दुध पीते समय मलाई हटानी नहीं चाहीए | सोने के दो घंटे पहले मलाई के साथ ही दूध पीना चाहिए | दूध और मलाई मिलकर बहुत पौष्टिक और शक्तिवर्धक आहार बन जाता है |

सावधानी : कफ, खाँसी, अपच व कब्ज के रोगी को मलाई का सेवन नहीं करना चाहिए |

लोककल्याण सेतु –अक्टूबर २०१९ से