गाय के रंग का उसके दूध पर प्रभाव

काली गाय का दूध अग्निमांद्यजनित रोगों का नाशक, उत्तम वातनाशक तथा अधिक गुणवान होता है | पीली गाय का दूध वात-पित्तशामक होता है | श्वेत गाय का दूध कफकारक तथा पचने में भारी होता है परंतु उसमें सोंठ, काली मिर्च, पिप्पली, पिप्पलीमूल, हल्दी आदि डालकर पीने से वह त्रिदोषशामक व सुपाच्य हो जाता होता है | यह रोगों से रक्षा करता है |

गोदुग्ध-सेवन संबंधी सावधानी :  गोदुग्ध हमेशा छानकर ही पीना चाहिए, अन्यथा उसमें आया गाय का रोम पेट में जा सकता है जो बहुत ही हानिकारक है | इससे रोग हो सकते हैं और पुण्यों का नाश होता है |

लोककल्याण सेतु – अक्टूबर २०१९ से